PANFE' importante azienda di ristorazione veloce in rapida espansione sul territorio, ricerca per NUOVA APERTURA in zona Milano centro:
RESPONSABILE PUNTO VENDITA - FULL TIME
La risorsa sarà incaricata delle seguenti mansioni:
- Gestire le risorse umane del negozio ed organizzare i turni e i riposi;
- Garantire la professionalità del servizio, partecipando direttamente alla vendita e formando le nuove risorse del team;
- Predisporre ed applicare, in accordo con il Capo Area, i piani d’azione per incrementare i ricavi, equilibrando i costi;
- Assicurare il rispetto di procedure e tecniche aziendali relative alla preparazione e alla somministrazione di prodotti e bevande;
- Rispettare le indicazioni inerenti al merchandising e al range dei prodotti per punto vendita in funzione dei momenti della giornata;
- Verificare la corretta gestione del magazzino e degli ordini;
- Assicurare il rispetto delle norme di sicurezza, di igiene alimentare e tutela del patrimonio aziendale.
Il candidato ideale ha:
- Precedente esperienza maturata in ruoli analoghi presso catene di ristorazione veloce strutturate;
- Capacità ed esperienza pregressa nell'organizzazione dei turnazioni di lavoro del team assegnato;
- Abilità nella gestione dei collaboratori;
- Precisione nella gestione del magazzino e degli ordini;
- Puntualità nella reportistica.
Completano il profilo:
- Forte predisposizione al lavoro di squadra
- Ottime capacità di Leadership
- Buon utilizzo di Excel
- Flessibilità e dinamismo