Cercasi capo partita di cucina per ristorante a la carte.
Cosa offriamo: contratto stagionale o a tempo indeterminato da valutare in fase di colloquio, inizio immediato. Salario competitivo in linea con gli standard nazionali e commisurato all’esperienza. Alloggio fornito dall'azienda incluso nel pacchetto retributivo.
La preghiamo di leggere attentamente le informazioni contenute in questo annuncio di lavoro per comprendere esattamente cosa ci si aspetta dai potenziali candidati.
Requisiti richiesti
* Minimo 2 anni di esperienza nel ruolo di capo partita.
* Autonomia nella gestione della propria partita, preparazioni, linea e servizio.
* Ottima conoscenza delle tecniche di cottura, norme igienico‑sanitarie, HACCP e conservazione delle materie prime.
* Capacità di lavorare in team, resistenza allo stress e flessibilità oraria.
* Serietà, puntualità e pulizia.
Responsabilità principali
* Organizzare e gestire la linea della propria partita in modo efficiente.
* Garantire gli standard qualitativi e la corretta presentazione dei piatti.
* Collaborare con lo chef e il resto della brigata per il perfetto svolgimento del servizio. xjrgpwk
Come candidarsi
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