Bartender

Ph3Azienda /h3 pPrestigioso hotel 5 stelle lusso appartenente a una catena internazionale, situato nel centro storico di Roma e punto di riferimento per una clientela internazionale alto-spendente /p h3Offerta /h3 ul liProgettare e sviluppare l'offerta beverage del bar, in linea con il posizionamento luxury della struttura. /li liCreare e aggiornare cocktail list innovative, valorizzando ingredienti di alta qualità e trend internazionali. /li liGarantire un'esperienza di servizio eccellente, curando ogni dettaglio dell'interazione con l'ospite. /li liPreparare e servire cocktail classici e signature, assicurando precisione tecnica e standard qualitativi elevati. /li liGestire la mise en place del bar e mantenere ordine, pulizia e organizzazione dello spazio di lavoro. /li liSupervisionare stock, approvvigionamenti e relazioni con fornitori di spirits e materie prime. /li liMonitorare costi, marginalità e performance del bar in collaborazione con il management. /li liCoordinare eventuale personale junior, supportandone formazione e crescita professionale. /li liCollaborare con gli altri reparti (FB, sala, eventi) per garantire coerenza e qualità dell'esperienza complessiva. /li liRaccogliere feedback degli ospiti e contribuire al miglioramento continuo del servizio. /li /ul h3Competenze ed esperienza /h3 ul liEsperienza consolidata come Bartender o Head Bartender in contesti di hotellerie di lusso o cocktail bar di alto livello. /li liConoscenza approfondita di mixology, tecniche di preparazione e merceologia degli spirits. /li liCapacità di lavorare a contatto diretto con una clientela internazionale esigente. /li liOttime doti relazionali e comunicative. /li liCapacità organizzative e di gestione operativa del servizio. /li liForte attenzione al dettaglio e orientamento all'eccellenza. /li liConoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue rappresentano un plus. /li liFlessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi. /li /ul h3Completa l'offerta /h3 pSistema incentivante legato alla performance. /p pWelfare e altri benefit previsti dal ruolo. /p /p #J-18808-Ljbffr