Overview
Il ForteVillage, prestigioso resort 5* di lusso nel sud Sardegna, cerca addetti per il reparto Pasticceria.\n
Il Forte Village si distingue per la qualità e la varietà del cibo che propone ai suoi ospiti, un vero e proprio percorso gastronomico alla scoperta dei sapori e delle tendenze più interessanti della cucina italiana e del resto del mondo.
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Responsibilities
- Preparazione di pasticceria fresca: torte, mignon, dolci al piatto e lievitati.
- Gestione mise en place, decorazioni e presentazione per servizio ristorante.
- Controllo qualità ingredienti, produzione secondo menu stagionale e norme HACCP.
Qualifications
- Esperienza in pasticceria (1‑3 anni), diploma competente o corsi specializzati.
- Conoscenza tecniche base (creme, glassage, lievitazione) e HACCP certificato.
- Disponibilità, precisione e lavoro di squadra.
- Creatività, velocità e passione per dolci italiani/classici.
Benefits
- Ambiente di lavoro dinamico e internazionale.