Posizione aperta: Pasticcere Esperto - Responsabile di Laboratorio Sede di lavoro: Carmagnola Tipologia contrattuale: Da definire in base all’esperienza Descrizione dell’azienda: La pasticceria del borgo è una realtà artigianale consolidata, impegnata quotidianamente nella produzione di prodotti di pasticceria di alta qualità. La nostra filosofia si fonda su eccellenza, creatività e rispetto delle tradizioni dolciarie, unite a un costante orientamento all’innovazione. Descrizione della posizione: Ricerchiamo un Pasticcere Esperto che possa ricoprire il ruolo di Responsabile di Laboratorio, in grado di gestire in autonomia tutte le attività produttive e organizzative. La risorsa ideale possiede un solido background tecnico, spiccate capacità gestionali e una forte passione per l’arte pasticcera. Principali responsabilità: - Gestione completa del laboratorio di pasticceria, coordinando le attività di produzione e assicurando il rispetto degli standard qualitativi aziendali. - Pianificazione e realizzazione della produzione giornaliera e settimanale. - Supervisione e formazione del personale di laboratorio (ove presente). - Controllo dell’approvvigionamento delle materie prime e gestione delle scorte. - Sviluppo di nuove ricette e prodotti in linea con la filosofia aziendale. - Applicazione delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro. Requisiti richiesti: - Esperienza comprovata nel ruolo di pasticcere esperto o responsabile di laboratorio (almeno 5 anni). - Ottima conoscenza delle tecniche di pasticceria classica e moderna. - Capacità di lavorare in autonomia, precisione e attenzione ai dettagli. - Spiccate doti organizzative e di leadership. - Creatività e passione per l’eccellenza nel prodotto. - Disponibilità a lavorare su turni mattutini e nei weekend, se necessario. Offerta: - Inserimento in un ambiente professionale e dinamico. - Retribuzione commisurata all’esperienza e alle competenze. - Possibilità di crescita e valorizzazione delle proprie capacità professionali. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Contratto con partita IVA Retribuzione: €936,38 - €2.000,00 al mese Benefit: - Orario flessibile