L'**Hotel Col Alto **S di Corvara**, storico e rinomato hotel nel cuore dell’Alta Badia e delle Dolomiti, è alla ricerca di un **Bartender**per la stagione invernale in corso. **Descrizione del Ruolo**:
Il/la **Bartender**sarà responsabile della gestione e operatività del bar, creando cocktail originali e servendo bevande con maestria, garantendo al contempo un’atmosfera accogliente e un servizio di alta qualità. Questa posizione richiede una presenza costante e attiva con un approccio pratico e una resistente capacità di adattamento ai ritmi e alle esigenze di un boutique hotel. **Responsabilità principali**: - **Preparazione e servizio di cocktail e bevande** con attenzione ai dettagli e creatività, seguendo gli standard della struttura e le richieste degli ospiti.
- Accogliere e assistere gli ospiti al bar, garantendo un’interazione positiva e personalizzata, consigliando con competenza i migliori abbinamenti tra drink e proposte culinarie.
- Mantenere il bar rifornito e in perfetto ordine, assicurandosi che tutte le attrezzature e gli ingredienti siano pronti per il servizio.
- **Gestione operativa del bar durante i diversi momenti della giornata**, creando un’atmosfera rilassata e conviviale.
- Gestione dello stock del bar e degli ordini delle bevande, mantenendo un controllo accurato delle scorte e dei materiali.
- **Responsabilità nella gestione della cassa e delle chiusure giornaliere**, garantendo precisione e affidabilità nelle operazioni di pagamento.
- Monitoraggio e pulizia dell’area di lavoro secondo le norme igieniche e gli standard operativi della struttura. **Requisiti**: - Esperienza pregressa **operativa** in ruoli di Bartender presso strutture alberghiere di simile categoria.
- Conoscenza delle tecniche di mixology, preparazione cocktail e servizio di vini e distillati.
- Capacità di lavorare in modo autonomo, mantenendo alta l’attenzione al dettaglio e alla qualità del servizio.
- Ottime doti relazionali e predisposizione al contatto con una clientela internazionale.
- Conoscenza fluente dell’italiano e dell’inglese; la conoscenza del tedesco sarà considerata un plus.
- Attitudine al problem-solving e capacità di adattarsi a un ambiente dinamico e di collaborazione tra reparti.
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e giorni festivi. **Offriamo**: - Ambiente di lavoro collaborativo e operativo, con possibilità di esprimere la propria creatività nel campo della mixology.
- Opportunità di crescita professionale e sviluppo delle competenze nel contesto di un hotel di prestigio. Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Alloggio
- Mensa aziendale Disponibilità: - Turni