Barman
Settore Alberghiero
Who we are & vision:
Pacini Group, real estate advisory, hospitality development & hotel management, da oltre 20 anni realizza progetti dedicati all’arte dell’ospitalità con esperienza, impegno e creatività.
Per il nostro prestigioso albergo The Venice Times Hotel, situato nel cuore di Venezia, stiamo ricercando un Barman appassionato e talentuoso per unirsi al nostro team del reparto F&B;, garantendo un’esperienza di soggiorno indimenticabile ed un servizio di alta qualità.
Responsabilità:
· Preparazione di cocktail classici e innovativi
· Servizio di vini, birre, liquori e bevande analcoliche
· Accoglienza e assistenza clienti italiani e internazionali
· Gestione della cassa e delle comande
· Controllo scorte e riordino prodotti
· Cura della pulizia e dell’ordine del banco bar
· Collaborazione con il team di sala e reception
· Rispetto delle normative HACCP e sicurezza sul lavoro
Competenze:
· Conoscenza delle tecniche di miscelazione
· Ottima conoscenza dei principali cocktail internazionali
· Buona conoscenza dei vini e distillati
· Conoscenza della lingua inglese (gradita seconda lingua)
· Capacità relazionali e orientamento al cliente
· Precisione, rapidità e gestione dello stress
· Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi
Requisiti:
· Buona capacità organizzativa e predisposizione al lavoro di squadra.
· Attenzione ai dettagli, ordine e affidabilità.
· Educazione, discrezione e atteggiamento orientato al servizio.
· Gradita esperienza pregressa nel settore alberghiero o delle pulizie professionali
· Conoscenza delle norme di sicurezza sul lavoro (D.Lgs. 81/08).
· Conoscenza della lingua italiana e della lingua inglese (altre lingue costituiranno titolo preferenziale)
· Diploma alberghiero o corsi professionali di barman
· Esperienza pregressa in hotel o cocktail bar
· Attestato HACCP in corso di validità
Obiettivi del Ruolo
· Garantire un servizio bar eccellente, in linea con gli standard qualitativi dell’hotel
· Contribuire alla soddisfazione e fidelizzazione degli ospiti
· Incrementare le vendite attraverso attività di upselling e proposta di cocktail premium
· Mantenere elevati standard di ordine, pulizia e presentazione del banco bar
· Ottimizzare la gestione delle scorte riducendo sprechi e rotture di stock
· Collaborare attivamente con il team F&B; per migliorare l’esperienza complessiva del cliente
Offriamo:
- Contratto iniziale a tempo determinato stagionale CCNL Turismo Federalberghi
- Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico.
- Possibilità di crescita professionale all'interno dell'hotel.
Si prega di inviare il proprio cv al nostro indirizzo email: careers@pacinigroup.it, corredato di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati Personali UE 2016/679.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi
Retribuzione: a partire da €21.593,46 all'anno
Ore previste: 36.0 a settimana
Benefit:
- Buoni pasto
Lingua:
- Inglese (Obbligatorio)
- Italiano (Obbligatorio)
Abilitazione/Certificazione:
- Permesso di soggiorno (Obbligatorio)
- Attestato Corso Barman (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona