ENTRA A FAR PARTE DEL TEAM DI PLANETARIA HOTELS!
Planetaria Hotels è alla ricerca di un/aRestaurant Managerper il suo team pressoVilla Appiani, un prestigioso hotel4 stellesituato aTrezzo sull'Adda.
Cerchiamo un/a professionista appassionato/a del settore, capace di offrire un servizio d'eccellenza autentico e genuino.
La persona ideale è motivata a crescere in un ambiente dinamico e stimolante, contribuendo con il proprio talento all'esperienza unica che offriamo ai nostri ospiti.
La risorsa si occuperà di:
· Gestire e coordinare tutte le attività operative del ristorante, assicurando un servizio impeccabile e un'esperienza cliente di alta qualità
· Supervisionare e motivare il team di sala e cucina, organizzando turni, formazione e crescita professionale
· Monitorare e ottimizzare il budget, controllando costi, ricavi e margini operativi
· Gestire le scorte e gli approvvigionamenti, mantenendo elevati standard di qualità e sicurezza alimentare (HACCP)
· Collaborare con il dipartimento marketing per promuovere il ristorante e attrarre nuovi clienti
CHI SIAMO
Planetaria Hotels è un gruppo alberghiero italiano con12 strutturedistribuite sul territorio nazionale, ognuna con una propria identità distintiva.
La cura per il design, l'attenzione ai dettagli e la valorizzazione dell'unicità di ogni collaboratore sono al centro della nostra filosofia, riassunta nel nostro motto:
Be As You Are".
Villa Appiani, con la sua atmosfera raffinata e il suo approccio innovativo all'ospitalità, rappresenta un nuovo concetto di accoglienza.
La struttura includee-bikes a noleggioper gli amanti delle escursioni in bici, ristorantegourmet di cucina tipica bergamasco-lombarda, sale congressi.
REQUISITI
Esperienza di almeno2 anniin ruoli analoghi presso strutture di pari livello
Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese (ulteriori lingue sono un plus)
Domicilio aMilanoo provincia
Spiccate capacità relazionali e organizzative
Eccellenti capacità di leadership, comunicazione e problem solving
Conoscenza approfondita delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP
Orientamento al risultato e capacità di lavorare sotto pressione
Attitudine al lavoro di squadra e alla collaborazione
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi
Automunito/a (se necessario per raggiungere la sede di lavoro)
COSA OFFRIAMO
Contratto:
Contratto con inquadramento CCNL Turismo
Retribuzione competitiva, commisurata all'esperienza
Formazionecontinua e supporto nello sviluppo delle competenze
Opportunità di crescitain un ambiente di lavoro stimolante che valorizza il talento e il percorso professionale di ciascun membro del team
Se vuoi far parte di un gruppo che celebra la professionalità e l'autenticità, inviaci il tuo CV!
Si prega di candidarsi allegando il proprio curriculum vitae, completo di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento Generale sulla protezione dei dati personali UE n.******** (GDPR), al seguente indirizzo mail:
Vi informiamo che i Vs. dati personali forniti volontariamente mediante il Vs. curriculum vitae, saranno da noi trattati con modalità manuali ed elettroniche al solo fine di valutare una Vs. possibile candidatura all'interno degli hotel appartenenti a Gruppo Planetaria Hotels ( />// nel rispetto dei principi di sicurezza e riservatezza sanciti dal GDPR art. 13 del Regolamento UE********.
Titolare del trattamento è la società Villa Appiani Hotel srl.
Supervisore del trattamento è il Responsabile della società Villa Appiani Hotel srl.
I Vs. dati personali saranno conservati per un tempo massimo di un anno superato il quale saranno cancellati o ci riserveremo di richiedervi un curriculum aggiornato.
Non comunichiamo i vs. dati a terzi e non facciamo sulla stessa profilazione.
Rimane Vs. libera prerogativa esercitare i diritti contemplati dagli articoli 15 e ss del Regolamento UE******** contattandoci all'indirizzo email
Le candidature prive dei requisiti richiesti non verranno prese in considerazione.
Tutti i CV devono essere inviati via email, comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi dell'art.
7 del GDPR ******** e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi ****** e ******.
CIN:
IT A1BJPP9BRQ