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L'impiegato/a si occuperà della preparazione degli impasti secondo ricette predefinite, del carico delle materie prime nei mescolatori, del controllo dei tempi e delle consistenze, della pulizia e del mantenimento dell'area di lavoro. 
Alcune delle principali attività include: 
Preparazione degli impasti : l'impiegato/a dovrà seguire le ricette fornite per la preparazione degli impasti. 
Carico delle materie prime : l'impiegato/a dovrà caricare le materie prime nei mescolatori. 
Controllo dei tempi : l'impiegato/a dovrà controllare i tempi di lavorazione per assicurarsi che gli impasti siano pronti entro il tempo previsto. 
Pulizia e manutenzione : l'impiegato/a dovrà assicurarsi che l'area di lavoro sia sempre pulita e in ordine. 
Requisiti richiesti 
Attenzione ai dettagli : l'impiegato/a deve essere capace di lavorare con cura e attenzione per garantire la qualità degli impasti. 
Interesse per il settore alimentare : l'impiegato/a deve avere un reale interesse nel settore alimentare e nelle operazioni relative alla preparazione di prodotti.