Aiuto cuoco / aiuto cuoca

CIRFOOD è alla ricerca di una figura da inserire all’interno di una struttura aziendale del comune di Gorizia, in provincia di Gorizia.

Il profilo ricercato, riportando direttamente al Responsabile di Struttura, avrà le seguenti responsabilità:

• 
  
• partecipare attivamente alla produzione del menù giornaliero;
  
• distribuzione dei pasti;
  
• riassetto cucina;
  
• preparazione linea freddi e supporto al cuoco/alla cuoca;
  
• assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;
  
• conoscenza ed applicazione rigorosa dell'HACCP;
  
• rispettare gli standard qualitativi e quantitativi.
  

Preferibile possesso di diploma di maturità alberghiera, con pregressa e comprovata esperienza nella ristorazione collettiva.

Si offre iniziale contratto part-time a tempo determinato, 18 ore come monte settimanale, su quattro giorni.

L'orario sarà distribuito secondo le fasce orarie:

• 
  
• dalle 06:30-12:30;
  
• oppure 14:00-20:00;
  

È gradita pregressa esperienza nella mansione e possesso di attestato HACCP. xjrgpwk Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative e relazionali, proattività e flessibilità.

Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9.

CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste da I Regolamento (UE) 679/2016. L’informativa completa è disponibile a questo link: J-18808-Ljbffr