Portrait Milano, parte del gruppo Lungarno Collection, è uno dei più prestigiosi hotel di lusso nel cuore del Quadrilatero della Moda. Situato negli spazi dell'antico Seminario Arcivescovile, l'hotel offre 73 camere e suite che esprimono l'autentico stile milanese in un ambiente raffinato e senza tempo.Potrebbe essere proprio lei il candidato/la candidata ideale per questo lavoro. Legga tutte le informazioni associate e invii la sua candidatura.Fulcro della nostra offerta enogastronomica è il Ristorante 10_11: un ambiente raffinato composto dal bar, ristorante, un incantevole giardino e il suggestivo colonnato affacciato sulla piazza. Aperto tutto il giorno, il 10_11 propone una cucina italiana dai sapori autentici e una proposta mixology ispirata al rito milanese dell'aperitivo. Ogni membro del team contribuisce a creare un'esperienza d'ospitalità unica, fondata su attenzione ai dettagli, eleganza e passione per il servizio. Entrare in Portrait Milano significa far parte di una realtà che celebra l'eccellenza e la personalizzazione in ogni gesto.Siamo felici di condividere un'occasione come \"Assistant Restaurant Manager\". La risorsa, supporta il Restaurant Manager nella gestione del reparto F&B. È una figura di leadership operativa che combina supervisione, amministrazione e forte presenza sul campo.Requisiti Portrait:Energia e grinta, voglia di far crescere il progetto, desiderio di farne stabilmente parte, amore per la città di Milano, attitudine al sorriso, perseveranza, eleganza non solo esteriore.Requisiti:Esperienza pregressa in ruoli simili e in contesti di lussoCapacità di adattamento e competenze nella gestione delle operazioni di ristorazione all-day diningIl titolo di sommelier professionista sarà considerato un plusFluente conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua straniera è preferibileOttime capacità organizzative e comunicative, con grande attenzione ai dettagliLa conoscenza degli standard Leading Quality Assuran...