Overview Per importante azienda cliente, leader nel settore della ristorazione, ricerchiamo, su Parma un: Restaurant manager, con esperienza. Di cosa ti occuperai? La risorsa sarà responsabile della gestione complessiva del ristorante, con l\'obiettivo di garantire il massimo livello di soddisfazione del cliente e l\'efficienza operativa. Le principali attività includono: Coordinare e supervisionare il team di sala e di cucina, assicurando il corretto svolgimento del servizio e mantenendo elevati standard qualitativi. Gestire e ottimizzare le risorse, sia in termini di personale che di forniture, per garantire un\'efficace organizzazione operativa. Monitorare le performance finanziarie, preparando report periodici su costi, vendite e margini di profitto. Occuparsi delle relazioni con i fornitori e della gestione degli approvvigionamenti, assicurando che tutte le materie prime siano di alta qualità. Assicurarsi che tutte le normative in materia di igiene e sicurezza siano rispettate in ogni fase del servizio Sai cosa ricerchiamo? Esperienza pregressa come Food and Beverage Manager o in ruoli di gestione avanzata all\'interno del settore della ristorazione. Ottime doti organizzative, comunicative e capacità di leadership. Orientamento al cliente e al problem-solving, con una forte attenzione alla qualità del servizio. Conoscenza delle normative HACCP e delle pratiche di gestione finanziaria. Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi i fine settimana e i festivi. Altre informazioni Siamo sicuri che sei curioso di sapere cosa offriamo: Contratto a tempo indeterminato con inquadramento CCNL Pubblici Esercizi e Ristorazione, livello e retribuzione definiti in base all\'esperienza. Opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico e strutturato, con prospettive di sviluppo continuo. Un contesto stimolante e orientato all\'eccellenza, dove la qualità del servizio e la soddisfazione del cliente sono priorità assolute. Sede di lavoro: FORLI\' (FC) Sei pronto a fare l\'ultimo passo? Basta solo un click! L\'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. J-18808-Ljbffr