Hotel 4 stelle in Genova Centro
Manpower Srl selezione per cliente Hotel 4 stelle nel centro della città:
Cuoco Capo Partita
La figura richiesta si occuperà di:
- Preparare e presentare piatti seguendo le ricette standard dell'hotel.
- Supervisionare e coordinare il lavoro della brigata di cucina.
- Mantenere gli standard di igiene e sicurezza alimentare.
- Collaborare con altri dipartimenti per garantire un servizio eccellente agli ospiti.
Orario di lavoro: tempo pieno
Luogo di lavoro: Genova Centro
-Esperienza pregressa come cuoco capopartita, preferibilmente in hotel o -strutture di alta qualità. Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e di mantenere la calma sotto pressione. -Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle normative igienico-sanitarie. -Ottima capacità organizzativa e attenzione ai dettagli. by helplavoro.it