Cerchiamo la figura professionale per lavoro continuativo, non stagionale, di
CAMERIERE DI SALA, CHEF DE RANG PER RISTORANTE DEL NOSTRO HOTEL
All’interno del nostro Ristorante "Ginco" abbiamo la super visione del Maitre d’hotel e un team giovane e dinamico
Tipologia ristorante:
la massima capienza del ristorante in alta stagione è di 130 persone, negli atri periodi la media è più bassa.
principalmente Prima Colazione - Cena
Menù à la Carte che cambia ogni 2 gg
Menù Light per ospiti hotel che seguono in percorsi di settimane Benessere
MANSIONI:
* Preparare la mise en place e tecniche di servizio adeguate ad un hotel/ristorante 5 stelle
* Seguire le procedure come da fascicolo interno
* Assicurarsi che il luogo di lavoro sia sempre ordinato e pulito in ogni momento
* Eseguire il piano delle pulizie come i colleghi e come da procedura interna
* Conoscere le materie prime e saper differenziare le categorie di alimenti non tradizionali per poi poterli consigliare in modo adeguato
REQUISITI preferenziali:
* Avere almeno 1 anno di esperienza in hotel 5 stelle / ristoranti
* Diploma di scuola superiore, o qualifica in ambito alberghiero
* Buona conoscenza della lingua inglese
* Attestazioni HACCP
* Completano il profilo: volontà, motivazione, flessibilità e capacità di lavorare in squadra
OFFERTA:
Contratto di partenza a tempo determinato.
L'inquadramento e la retribuzione verranno commisurate in base al profilo e all’esperienza
Possibilità di crescita
Full time con 6 giorni di riposo al mese
E’ previsto l’alloggio in camere doppie su disponibilità
Non verranno prese in considerazione candidature che non rispecchino i requisiti richiesti
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi
Benefit:
* Alloggio
* Mensa aziendale
Esperienza:
* chef de rang: 1 anno (Obbligatorio)
Lingua:
* inglese (Preferenziale)
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