Il Ristorante Orizzonti, al 13° piano di Uptown Palace, parte del Gruppo Extro Hotels, è alla ricerca di un/una Pastry Chef
La figura ricercata verrà inserita all'interno di un ambiente stimolante con ampie possibilità di crescita personale e qualificato, realizzerà una cucina moderna e rivisitata in chiave gourmet insieme ad una brigata giovane e dinamica.
Responsabilità:
- Gestire in autonomia la partita dei dessert dalla fase di preparazione al completamento del servizio
- Predisposizione del buffet dei dolci
- Preparazione di dessert, dolci, gelati e torte
- Comunicare in modo professionale con gli Chef per raggiungere gli obiettivi del ristorante
- Supervisionare la corretta applicazione delle norme di igiene e sicurezza alimentare
- Ha un’esperienza di almeno 2 anni
- E’ preciso/a e accurato/a nello svolgimento del lavoro
- Ha conseguito il diploma di cuoco/pasticcere
- È creativo e ha passione per il suo lavoro
- Capacità di organizzazione delle materie prime a disposizione
- Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, in un contesto esclusivo, di alto livello professionale
- Opportunità di crescita e sviluppo professionale
- Inquadramento e retribuzione commisurate alla professionalità richiesta secondo quanto previsto dal CCNL di riferimento
L’azienda non offre alloggio
I dati personali saranno trattati nel rispetto del Regolamento UE n. 2016/679 - per le finalità su indicate. Informativa completa disponibile sul sito www.extrohotels.com.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
J-18808-Ljbffr