Chi siamo Siamo alla ricerca per conto di una storica pasticceria di Jesi, punto di riferimento sul territorio per qualità artigianale, tradizione e attenzione al dettaglio di un/una Pasticciere/a con esperienza, capace di gestire in autonomia le principali lavorazioni di laboratorio e contribuire all'evoluzione della nostra offerta, nel rispetto della tradizione. Responsabilità principali
Produzione di prodotti di pasticceria fresca e secca (torte, mignon, lievitati, biscotti, ecc.) Gestione delle fasi di preparazione, cottura e decorazione Organizzazione del lavoro in laboratorio e gestione delle priorità Controllo qualità delle materie prime e dei prodotti finiti Rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) Supporto nello sviluppo di nuove proposte
Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo (preferibilmente in contesti artigianali) Ottima conoscenza delle tecniche di pasticceria tradizionale Precisione, manualità e attenzione al dettaglio Capacità organizzative e autonomia operativa Passione per il prodotto e per il lavoro artigianale
Cosa offriamo
Inserimento in una realtà storica e riconosciuta sul territorio Ambiente di lavoro affidabile e collaborativo Possibilità di valorizzare la propria professionalità Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza
Sede di lavoro: Jesi (AN) Orario: Full-time (fasce mattutine, con flessibilità) #J-18808-Ljbffr