Attività principaliPreparazione di cocktail, aperitivi, pestati, long drink e altre bevande previste dal servizio barGestione del banco con attenzione alla corretta disposizione di bottiglie, ingredienti, ghiaccio, guarnizioni e strumenti di lavoroPresa in carico delle richieste della clientela al banco, con modalità ordinata e orientata alla qualità del servizioVerifica dei materiali necessari per il turno e supporto nel riassortimento dei prodotti di utilizzo frequentePulizia della postazione, delle attrezzature e delle superfici operative secondo le procedure adottate dalla strutturaCoordinamento con sala e personale operativo per mantenere continuità nel servizio durante i momenti di maggiore affluenzaRequisiti richiestiEsperienza maturata nella preparazione di drink e nella gestione del banco barManualità nella miscelazione e conoscenza delle principali preparazioni da servizio estivoBuona tenuta nei contesti dinamici e capacità di lavorare con ritmo costanteAttenzione al dettaglio nella composizione e presentazione delle consumazioniDisponibilità al lavoro su turnazione, inclusi fine settimana e festiviResidenza a Brindisi o facilità di spostamento verso la sede di lavoroOfferta e condizioniInserimento con contratto stagionale a tempo determinatoCompenso mensile indicativo compreso tra 1.500 e 1.800 euro in base all’esperienza maturata nel ruoloAttività svolta in presenza presso la strutturaContesto operativo legato alla stagione estiva e al servizio beverage in area balneareSede di lavoro: Brindisi#J-18808-Ljbffr