LAVOROPIÙ S.P.A. - AGENZIA PER IL LAVORO
Lavoropiu spa - divisone Horeca- ricerca per importante cliente della ristorazione collettiva
UN CUOCOLUOGO DI LAVORO: RSA RAVENNAORARI DI LAVORO: FULL TIME. DAL LUNEDì ALLA DOMENICA con due giorni di riposo a scalare. Due turnazioni in cui viene richiesta disponibilità: 6:00 - 14:30 e 9:30 - 18:00 La risorsa si occuperà di: - Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie prime- Elaborazione dei piatti secondo ricette e standard del locale- Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio- Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)- Corretta gestione delle scorte- Pulizia e ordine di cucina, attrezzature e postazioni di lavoro- Collaborazione con il team - Eventuale gestione del menu e proposta di nuovi piatti
E' necessario essere in possesso di attestato sulla sicurezza generale e specifica per i lavoratoriIniziale tempo determinato con scopo assunzione solido
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie