Chef de Partie – Fiocco di Neve Relais & SPA (5★ Lusso) – Limone Piemonte Descrizione dell'azienda Fiocco di Neve Relais & SPA è un esclusivo boutique hotel 5 stelle lusso situato a Limone Piemonte, nel cuore delle meravigliose Alpi piemontesi. La struttura offre un'esperienza di ospitalità unica, dove eleganza, comfort e cura dei dettagli si fondono per creare momenti indimenticabili. Il nostro team condivide una forte passione per l'eccellenza e lavora ogni giorno per garantire agli ospiti un servizio impeccabile in un ambiente raffinato e accogliente. Descrizione del ruolo Siamo alla ricerca di un/una Chef de Partie da inserire nel nostro team culinario per la stagione estiva e invernale (8/9 mesi annui). La risorsa, a tempo pieno e in presenza, sarà responsabile della gestione della propria partita, contribuendo alla creazione di esperienze gastronomiche di alto livello in linea con gli standard della struttura. Le principali responsabilità includono: Preparazione e presentazione dei piatti secondo elevati standard qualitativi Gestione autonoma della propria postazione in cucina Controllo delle materie prime e organizzazione delle attività quotidiane Collaborazione costante con la brigata per garantire efficienza e qualità del servizio Rispetto rigoroso delle normative di igiene e sicurezza alimentare Requisiti Esperienza pregressa nel ruolo in contesti di medio-alto livello Ottime competenze tecniche di cucina (preparazione, cottura e impiattamento) Conoscenza delle normative HACCP e gestione delle attrezzature Capacità di lavorare in team in ambienti dinamici e sotto pressione Creatività, precisione e forte attenzione ai dettagli Buone capacità organizzative e passione per l'alta cucina Cosa offriamo Contratto stagionale (8/9 mesi annui) Inserimento in una struttura 5★ lusso di alto profilo Ambiente di lavoro stimolante e altamente professionale Vitto e alloggio forniti dall'azienda Retribuzione tra €1.500 e €1.800 netti mensili, commisurata all'esperienza