SOUS CHEF A MONCALVO - Moncalvo Luogo di lavoro: MoncalvoSituati in location incantevoli che cambiano a seconda della stagione, i nostri ristoranti offrono agli ospiti un'esperienza unica ed autentica. D'inverno, i momenti conviviali si svolgono in una suggestiva sala con camino in pietra e ampi soffitti con volte, mentre d'estate si possono vivere eventi speciali nella nostra Serra dei Limoni, costruita sulla sommita' dei nostri orti.Principali responsabilita': Coordinare e supervisionare il personale destinato al servizio. Preparare le postazioni di lavoro con ingredienti e attrezzature necessarie. Controllare il cibo durante la cottura e le preparazioni, garantendo un'ottima presentazione dei piatti. Garantire un ambiente igienizzato e ordinato in cucina, assicurando la corretta conservazione degli alimenti. Monitorare la qualita' degli ingredienti e gestire le scorte effettuando ordini in caso di carenza. Predisporre l'introduzione e corretta applicazione delle procedure operative aziendali. Assicurare che gli standard di qualita' ed immagine siano rispettati nel servizio.Profilo Ricercato: Passione per le arti culinarie, ottime capacita' di lavoro di squadra e comunicazione. Esperienza pregressa e amore per la natura e la cucina. La conoscenza dell'inglese e' necessaria; altre lingue sono benvenute.Retribuzione: Retribuzione competitiva che riflette esperienza e competenze. Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Moncalvo Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/sous-chef-a-moncalvo-moncalvo-asti/19935267.html