Il Ristorante Orizzonti, al 13° piano diUptown Palace, parte del Gruppo Extro Hotels, è alla ricerca di un/una Restaurant Manager
Cerchiamo una figura professionale di talento e con comprovata esperienza capace di guidare il Team e garantire un servizio eccellente al Ristorante Orizzonti.
Responsabilità:
* Coordinare le operazioni quotidiane del ristorante fino a chiusura, assicurando standard elevati di servizio e qualità
* Formare, motivare e guidare il team, creando un ambiente di lavoro positivo e stimolante
* Collaborare con il team di cucina per garantire un flusso di lavoro efficiente
* Interagire con gli ospiti per offrire un’esperienza esclusiva, gestendo con cura le richieste e risolvendo eventuali problemi
* Gestire gli ordini di forniture e materie prime
* Garantire il rispetto delle normative aziendali e sanitarie (HACCP)
* Ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo in contesti con elevati standard di servizio (hotel di lusso e/o ristoranti stellati)
* Eccellenti doti di leadership e di comunicazione efficace
* Capacità di problem-solving
* Capacità di relazionarsi con clientela internazionale esigente, una naturale inclinazione all’ospitalità di lusso ed una naturale predisposizione al rapporto interpersonale
* Ottima conoscenza colloquiale della lingua inglese
* Gradita conoscenza del gestionale Simphony
* Uno standing curato e professionale
* Disponibilità a svolgere turni serali
* Full time su turni unici
* Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, in un contesto esclusivo, di alto livello professionale
* Opportunità di crescita e sviluppo professionale
* Inquadramento e retribuzione commisurate alla professionalità richiesta
Luogo di lavoro: Milano.
I dati personali saranno trattati nel rispetto de l Regolamento UE n. 2016/679 - per le finalità su indicate. Informativa completa disponibile sul sito www.extrohotels.com.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
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