OverviewPalladium Hotel Group è una catena alberghiera internazionale con oltre 50 anni di esperienza, nata a Ibiza e oggi presente in 8 paesi tra cui Spagna, Italia, Messico, Repubblica Dominicana, Giamaica e Brasile in continua crescita ed espansione. Sinonimo di lusso accessibile, esperienze memorabili e servizio eccellente, Palladium è presente sul mercato con brand come Grand Palladium Hotels & Resorts, TRS Hotels, Ushuaïa Ibiza Beach Hotel e BLESS Collection Hotels, Only You Hotels, The Unespected Hotels, Hard Rock Hotels per soddisfare ogni tipo di ospite cinque stelle e convertire ogni cliente in Fan!Situato a Campofelice di Roccella, il Grand Palladium Sicilia è un resort 5 stelle fronte mare, immerso in giardini lussureggianti e con accesso diretto a una delle spiagge più estese della costa nord siciliana.PosizionePosizione aperta: Demi Chef di CucinaRuoloIl Demi Chef di Cucina è responsabile della preparazione e presentazione dei piatti, collaborando con il Sous Chef e il team di cucina per garantire standard elevati di qualità e creatività. È una figura chiave per il successo del servizio gastronomico del resort.Responsabilità principaliPreparazione e cottura delle pietanze secondo le ricette e gli standard del resortSupervisione delle attività dei commis di cucinaControllo qualità degli ingredienti e dei piatti servitiRispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentareCollaborazione con il team per garantire efficienza e innovazioneRequisiti richiestiEsperienza pregressa come Demi Chef o in ruoli simili in hotel, resort o ristoranti di alto livelloConoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle norme igienico-sanitarieCreatività e attenzione al dettaglioCapacità di lavorare in team e sotto pressioneFlessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turniConoscenza delle norme igienico-sanitarie HACCPSede di lavoroCampofelice di Roccella (PA).OffertaSi offre: inserimento con contratto di lavoro stagionale e concrete possibilità di crescita professionale, CCNL TURISMO – Confcommercio.Si considereranno SOLO le candidature in linea con le competenze tecnico-professionali relative alla descrizione del ruolo ricercato.Per candidarsi è necessario inviare il proprio CV aggiornato completo di autorizzazione al trattamento dei dati personali.BeneficiMensa aziendale;Attività di sviluppo e formazione professionale;Corsi di formazione HACCP;Accesso al programma Palladium Benefit Club;50% di sconto su tutte le prenotazioni in strutture del gruppo;
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