Ph3Assistant Restaurant Manager – R Collection Hotels /h3 pIl Grand Hotel Bristol Spa Resort, Portofino. 5‑star resort part of R Collection Hotels and Small Luxury Hotels of the World. Seeking an Assistant Restaurant Manager for the 2026 season (April‑October). /p pThe role involves working in a young, dynamic team to deliver a personalised, high‑quality experience to guests. /p h3Responsabilità /h3 ul liAccoglienza ed assistenza della clientela durante il servizio /li liCoadiuvare il restaurant manager nella gestione della brigata di sala in termini di rota, ruoli assegnati e mobilità interna /li liGestione delle attrezzature in dotazione per il servizio e requisition all’ufficio acquisti /li liAccoglimento e gestione di complains da parte della clientela e confronto con il management in merito /li liMonitoraggio operativo della corretta applicazione degli alti standard di servizio (SLH) da parte della brigata ed organizzazione di momenti di training in merito /li liSostituisce il restaurant manager nei riposi settimanali /li /ul h3Profilo ideale /h3 ul liEsperienza di almeno 3 anni nel ruolo in contesti similari (hotel di lusso o alta ristorazione) /li liBuona conoscenza degli Standard di servizio e qualità relativi all’hotellerie di lusso /li liSpiccate doti comunicative e relazionali /li liProfessionalità, flessibilità e orientamento al cliente /li liOttima conoscenza della lingua inglese. La conoscenza di una seconda lingua sarà considerata un plus /li liAuto/moto munito con residenza nelle zone limitrofe /li /ul h3Si offre /h3 ul liContratto a tempo determinato stagionale /li liEventuale vitto e alloggio per i dipendenti fuori sede /li liUniforme aziendale e lavanderia divise a carico dell’azienda /li liTraining e Formazione per soft skills, standard di servizio e qualità internazionali (SLH) /li liStaff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection /li liStaff Rate dedicate negli Hotels Small Luxury Hotels of the World /li /ul /p #J-18808-Ljbffr