Principe di Piemonte SpA | A tempo pienoViareggio, Italy | Pubblicato il 19/02/2026Il Grand Hotel Principe di Piemonte, 5 stelle lusso sul lungomare di Viareggio, è sinonimo di eccellenza e qualità. Tradizione, eleganza e attenzione al dettaglio guidano il nostro lavoro quotidiano.Cerchiamo un/una Sommelier per il nostro ristorante "Il Piccolo Principe" – 2 Stelle Michelin .Mansioni principali:Gestire la carta dei vini e la cantina.Consigliare gli ospiti negli abbinamenti enogastronomici.Collaborare con Chef e sala per un servizio impeccabile.Formare e supportare il personale di sala.Gestire ordini, fornitori e scorte rispettando gli standard HACCP.2-3 anni di esperienza in ristoranti stellati o fine dining.Ottima conoscenza dell'inglese (C1).Passione per l'enologia, orientamento al cliente e capacità di leadership.Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare in contesti dinamici.Possibilità di alloggio presso staff house.Inserimento in struttura di prestigio internazionale.Opportunità di crescita professionale e formazione.Retribuzione competitiva, commisurata all'esperienza.Inviaci il tuo CV e entra a far parte di un ambiente d'eccellenza!#J-18808-Ljbffr