Radici, un ristorante di cucina italiana casuale nel cuore di Valletta (Malta), sta cercando due Chef de Rang.
L'ideale sarebbe candidati con esperienza nello stesso ruolo di almeno 2/3 anni.
Offriamo:
* Ingresso in un ambiente giovane, internazionale e in forte crescita
* Reali opportunità di crescita professionale all'interno del gruppo
* Un ruolo chiave nell'esperienza del cliente, con spazio per esprimere personalità e competenze
E' necessaria la conoscenza dell'inglese.
Saranno considerati un plus:
* La passione e/o conoscenza dei vini
* Capacità di upselling
Contratto a tempo indeterminato.
Impegno a tempo pieno, 5 giorni a settimana con turni variabili secondo le necessità interne.
Si offre uno stipendio mensile netto di 2000/2200€ (12 mensilità).
La struttura aiuta nella ricerca di alloggio.
Cosa offre l'azienda?
* Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie:
* Accoglienza clienti
* Assistere i clienti con esigenze particolari
* Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
* Gestire comande
* Gestire la sala
* Gestire i clienti difficili
* Gestire le lamentele dei clienti
* Monitorare pulizia della sala
* Predisporre i tavoli
* Preparare le stoviglie
* Presentazione carta dei vini
* Sbarazzo e pulizie
* Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande
* Servire i vini
* Servire pietanze ai tavoli
* Servizio al vassoio
* Spiegazione menu
* Upselling
* Utilizzo palmare/tablet