ADDETTO AIUTO CUCINA E LAVAPIATTI - REGGIO EMILIA Luogo di lavoro: Reggio EmiliaOpportunita' di Lavoro: Addetto Aiuto Cucina e LavapiattiIl Ristorante CADAUNO, situato nel cuore del centro storico di Reggio Emilia, cerca un Addetto Aiuto Cucina Lavapiatti motivato e affidabile per unirsi al suo team. La risorsa supportera' la brigata di cucina nelle attivita' quotidiane, garantendo il mantenimento degli standard di pulizia e igiene.Mansioni e Responsabilita': Preparazione e lavorazione delle materie prime, inclusa la pulizia delle verdure, il taglio degli ingredienti e la porzionatura secondo le indicazioni dello Chef. Supporto attivo al cuoco e ai capi partita durante la preparazione delle linee e l'impiattamento. Monitoraggio delle cotture semplici e assistenza nella gestione delle scorte alimentari. Riordino e pulizia delle postazioni di lavoro durante e a fine servizio.Attivita' di Lavaggio e Igiene: Lavaggio manuale e/o tramite lavastoviglie di piatti, bicchieri, posate, pentole e utensili da cucina. Asciugatura e riposizionamento delle stoviglie pulite nelle aree dedicate. Pulizia e sanificazione di attrezzature, forni, affettatrici, frigoriferi e superfici di lavoro. Gestione e smaltimento corretto dei rifiuti e degli scarti alimentari. Mantenimento dell'ordine e della pulizia in tutta l'area cucina nel rispetto delle normative HACCP.Requisiti Richiesti: Ottima conoscenza della lingua italiana, sia orale che scritta. Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in ristoranti, alberghi o mense. Flessibilita' oraria e disponibilita' a lavorare su turni, inclusi serali, weekend e festivi (no domenica). Autonomia e abilita' di lavorare in entrambe le aree di attivita'. Buona resistenza fisica ed elevata capacita' di gestire lo stress e lavori in piedi prolungati. Affidabilita', serieta' e attenzione alle norme igieniche. Attitudine al lavoro in team con un atteggiamento positivo. Attestato HACCP valido o volonta' di ottenerlo.Dettagli della Posizione: Sede di Lavoro: Ristorante Cadauno, Reggio Emilia. Tipo di Contratto: A chiamata o tempo determinato con possibilita' di stabilizzazione futura. Orario Lavorativo: Part Time, dal lunedi' al sabato, dalle 10:30 alle 16:00 e dalle 19:00 alle 24:00. Inizio previsto: Gennaio 2026. Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Reggio Emilia Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/addetto-aiuto-cucina-e-lavapiatti-reggio-emilia-reggio-emilia/19491575.html