CUOCO/A CAPO PARTITA
Offriamo il ruolo di CUOCO/A CAPO PARTITA con possibilità di inserimento dalla stagione estiva per la nostra bellissima struttura Blu Hotel Natura& SPA a Folgaria (TN). Collaborerai a stretto contatto con lo/la chef e sarai responsabile della partita assegnata gestendo i commis e/o le figure junior assegnate, che ti aiuteranno nelle preparazioni.
Responsabilità
Gestione della partita assegnata; coordinamento dei commis e delle figure junior; preparazione e presentazione dei piatti.
Requisiti
* Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente presso gruppi alberghieri o catene internazionali
* Preparazione su tutte le partite
* Conoscenza della cucina tipica regionale
* Attenzione nella preparazione e nella presentazione dei piatti
* Professionalità, serietà e capacità di lavorare in team
Cosa offriamo
* Contratto di lavoro full time con possibilità di inserimento dalla stagione estiva e di continuità anche durante la successiva stagione estiva
* Collaborazione, crescita umana e professionale all'interno di un gruppo alberghiero dinamico, consolidato ma in continuo sviluppo
* Team di lavoro formato e strutturato
* Interessante scontistica per i dipendenti sui soggiorni nelle strutture del gruppo
* Interessante pacchetto welfare
* Vitto e alloggio
Ci impegniamo a creare un ambiente sicuro e inclusivo, basato sul rispetto reciproco e la valorizzazione delle diversità, offrendo pari opportunità di lavoro a tutti i candidati qualificati a prescindere dal loro gene.
Ubicazione: Folgaria, Trentino Alto Adige, Italia.
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