Responsabile di Cucina per Ristorante di Pesce a Ravenna Descrizione Il ristorante sul mare "Aquarama Beach Club" a Cirò Marina (KR), parte del circuito Restworld, è alla ricerca di un Responsabile di Cucina per la stagione estiva. Il locale, inaugurato il 17 maggio, propone piatti di pesce e pizze. Il candidato ideale ha almeno 1 anno di esperienza nel ruolo. Le principali attività saranno: Gestione della brigata di cucina Gestione degli ordini Composizione del menù Ruolo operativo in cucina Contratto Contratto a tempo determinato per la stagione estiva (inizio giugno - fine settembre), con possibilità di prolungamento negli altri locali del gruppo. Offerti vitto e alloggio: camera singola vicino al locale. Impegno full-time con turni a pranzo e a cena, un giorno di riposo a rotazione. Lo stipendio mensile sarà valutato in base all'esperienza, con un range di 2700-3200€ netti. Offerte dall'azienda Pasti inclusi per lo staff Alloggio Abbigliamento da lavoro Competenze richieste Composizione menù Gestione della brigata Gestione delle comande in cucina Gestione degli ordini e delle forniture Esperienza in cucina di pesce Conoscenza di piatti freddi, primi e secondi piatti Requisiti minimi Titolo di studio minimo: [Inserire livello minimo richiesto] Località Ravenna J-18808-Ljbffr