Descrizione dell'annuncio
L'ospitalità è la tua passione? Sei alla ricerca di una nuova opportunità lavorativa stimolante e con prospettive di crescita?
Synergie Italia, divisione specializzata #HOBE seleziona per noto ristorante stellato
CHEF DE RANG (Full time)
Posizione:
Siamo alla ricerca di un Chef de rang esperto per unirsi al nostro prestigioso ristorante stellato.
Responsabilità principali:
Accogliere e assistere gli ospiti durante il loro soggiorno al ristorante.
Coordinare il servizio ai tavoli, garantendo che ogni piatto sia servito con precisione e tempismo.
Collaborare con il team di sala e cucina per assicurare un servizio fluido e di alta qualità.
Mantenere elevati standard di servizio e presentazione, in linea con le aspettative di un ristorante stellato.
Requisiti:
Esperienza pregressa come Chef de Rang in ristoranti di lusso.
Conoscenza approfondita della cucina asiatica e delle sue tradizioni.
Capacità di mantenere un atteggiamento professionale e cortese in ogni situazione.
Ottime capacità comunicative e di relazione con la clientela.
Conoscenza delle tecniche di mise en place: Capacità di preparare e organizzare i tavoli in modo impeccabile.
Conoscenze gastronomiche ed enologiche: Comprensione approfondita dei piatti e dei vini per consigliare al meglio i clienti.
Professionalità e competenza nel servizio clienti: Offrire un servizio di alta qualità, anticipando le esigenze degli ospiti.
Capacità comunicative e relazionali: Abilità nel comunicare efficacemente con i clienti e il team.
Standing elegante e raffinato: Mantenere un aspetto e un comportamento adeguati a un ambiente di lusso.
Doti organizzative e gestionali: Coordinare il servizio ai tavoli e gestire il personale di sala.
Attenzione ai dettagli: Curare ogni aspetto del servizio per garantire un'esperienza perfetta.
Capacità di lavorare sotto pressione: Gestire situazioni stressanti mantenendo la calma e l'efficienza
L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003.
Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.
Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004