CUOCO CAPO PARTITA - San lazzaro di savena, bologna Funzione: cuoco/cuocaCategoria: Bar - Catering - Personale Di Sala - Cuochi - ChefLuogo di lavoro: San Lazzaro Di Savena, Bologna Una delle principali catene alberghiere italiane, attiva con numerose strutture distribuite su tutto il territorio nazionale, ricerca una figura da inserire come Cuoco/a Capo Partita presso una struttura situata a San Lazzaro di Savena (BO).La risorsa selezionata avra' il compito di:- Gestire la preparazione di tutte le pietanze, garantendo pulizia e organizzazione della partita di competenza;- Occuparsi della manutenzione delle attrezzature di cucina e assicurare il loro corretto utilizzo;- Collaborare con il resto del personale di cucina, rispettando gli standard qualitativi definiti dal Gruppo;- Mantenere relazioni professionali ed eticamente corrette con colleghi, fornitori e ospiti;- Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali a disposizione;- Garantire il rispetto delle normative HACCP, occupandosi di attivita' quali il controllo delle temperature dei frigoriferi, l'etichettatura delle pietanze, la sanificazione della postazione di lavoro e l'utilizzo corretto dei prodotti previsti dal protocollo sanitario.Requisiti richiesti:- Esperienza pregressa in ruolo analogo;- Capacita' di lavorare in team e di gestire situazioni di stress;- Conoscenza approfondita delle normative HACCP.Cosa viene offerto:- Contratto a tempo determinato della durata di 1 anno, con possibilita' di trasformazione a tempo indeterminato (CCNL Settore Turismo);- Percorsi formativi per il miglioramento delle competenze professionali;- Possibilita' di alloggio;- Mensa aziendale;- Opportunita' di crescita professionale;- Tariffe agevolate per i dipendenti e i loro familiari piu' stretti presso le strutture del gruppo;- Agevolazioni e sconti su polizze assicurative, noleggio a lungo termine e altri servizi di welfare;- Accesso a condizioni bancarie vantaggiose.Orario di lavoro:- Turni diurni e serali;- Full-time, 40 ore settimanali distribuite su 5 giorni lavorativi (dal lunedi' alla domenica).Se hai passione per la cucina, esperienza nel settore e desideri far parte di un team dinamico e in crescita, questa potrebbe essere l'opportunita' giusta per te! Disponibilita' oraria: Full TimePatente: B Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: San Lazzaro Di Savena, Bologna Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/cuoco-capo-partita-san-lazzaro-di-savena-bologna-bologna/18747046.html