Descrizione azienda
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Posizione
JOB ITALIA SpA Agenzia per il lavoro – Aut. Min. Lav. Prot. 13/I/0001610/03.01 del 05/02/2010 – Filiale di Roma, seleziona per importante azienda alberghiera multinazionale:
CUOCO/A CAPO PARTITA MENSA
Siamo alla ricerca di un Cuoco/a capo partita mensa esperto/a che gestisca in autonomia una partita all’interno della mensa di un hotel 5*L, garantendo la preparazione di piatti di qualità, nel rispetto degli standard di un hotel di lusso. Assicurare un servizio efficiente, curato e orientato al benessere del team interno.
Mansioni:
1. Organizzare e gestire la propria partita in totale autonomia (caldi, freddi, primi o secondi piatti)
2. Collaborare con il resto della brigata per assicurare un servizio puntuale
3. Applicare in modo rigoroso le normative HACCP e le procedure interne di sicurezza alimentare
Requisiti richiesti:
4. Esperienza pregressa nella ristorazione collettiva o alberghiera di livello
5. Conoscenza approfondita delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
6. Autonomia nella gestione di una partita (dagli antipasti ai dolci)
7. Precisione, rapidità e attenzione al dettaglio
Offriamo:
8. Full-time, 40 ore settimanali.
9. RAL: 26K
Zona:
10. Milano centro
Offriamo un ambiente di lavoro dinamico, un\’opportunità di crescita professionale e la possibilità di esprimere la propria creatività in cucina. Se ti riconosci in questa descrizione e hai voglia di entrare a far parte del nostro team, inviaci il tuo curriculum!
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Chiediamo di prendere visione dell\’informativa sulla privacy consultabile al link https://www.jobitalia.net/privacy-policy/.
#FILROM
#lavoraconnoi
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Requisiti
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