Profilo
Adecco Italia S.p.A., per un’importante realtà maltese operante nel settore tourism, hospitality & leisure, ricerca:
Sommelier (Malta)
La posizione prevede la gestione professionale del servizio vino all’interno di ristoranti iconici e ad alto volume del gruppo, in forte crescita e con concept internazionali di prossima apertura.
Responsabilità
Responsabilità:
* gestire la wine list del ristorante, assicurando selezione, qualità e disponibilità etichette;
* consigliare gli ospiti sugli abbinamenti migliori in base al menu e alle preferenze personali;
* coordinare il servizio vino in sala, garantendo temperature corrette, decantazione e presentazione professionale;
* monitorare stock, ordini, inventario e corretta conservazione delle bottiglie;
* collaborare con l’Executive Chef e il Restaurant Manager per sviluppare pairing e nuove proposte;
* formare il personale di sala sulle basi del servizio vino e sulle etichette presenti in carta;
* supportare l’organizzazione di degustazioni, eventi e momenti formativi dedicati al beverage;
* assicurare rispetto degli standard igienico-sanitari e cura delle aree cantina.
Skill e Professionalità – Requisiti richiesti:
* esperienza pregressa come Sommelier in ristoranti strutturati o contesti ad alto volume;
* certificazione sommelier (WSET, AIS, FISAR o equivalenti) considerata un forte plus;
* eccellente conoscenza di vitigni, territori, tecniche di vinificazione e abbinamenti gastronomici;
* forte orientamento all’ospite e capacità di comunicare in modo chiaro e coinvolgente;
* buona conoscenza della lingua inglese;
* organizzazione, attenzione ai dettagli e cura del materiale di lavoro.
Sede di lavoro: Malta – diverse location del gruppo. I candidati interessati saranno invitati a partecipare ad un hiring day su Palermo
Cosa offriamo:
• contratto a tempo indeterminato diretto (possibilità di un contratto determinato stagionale se richiesto);
• formazione internazionale (World-Class Training);
• opportunità globali di crescita e mobilità interna;
• programmi strutturati di Rewards & Recognition;
• scontistiche e vantaggi esclusivi all’interno del gruppo.
Skill e Professionalità
Skill e Professionalità – Requisiti richiesti:
* esperienza pregressa come Sommelier in ristoranti strutturati o contesti ad alto volume;
* certificazione sommelier (WSET, AIS, FISAR o equivalenti) considerata un forte plus;
* eccellente conoscenza di vitigni, territori, tecniche di vinificazione e abbinamenti gastronomici;
* forte orientamento all’ospite e capacità di comunicare in modo chiaro e coinvolgente;
* buona conoscenza della lingua inglese;
* organizzazione, attenzione ai dettagli e cura del materiale di lavoro.
Sede di lavoro: Malta – diverse location del gruppo. I candidati interessati saranno invitati a partecipare ad un hiring day su Palermo
Cosa offriamo:
• contratto a tempo indeterminato diretto (possibilità di un contratto determinato stagionale se richiesto);
• formazione internazionale (World-Class Training);
• opportunità globali di crescita e mobilità interna;
• programmi strutturati di Rewards & Recognition;
• scontistiche e vantaggi esclusivi all’interno del gruppo.
Benefit
Informazioni Aggiuntive
Sede di lavoro: Malta – diverse location del gruppo. I candidati interessati saranno invitati a partecipare ad un hiring day su Palermo
Cosa offriamo:
• contratto a tempo indeterminato diretto (possibilità di un contratto determinato stagionale se richiesto);
• formazione internazionale (World-Class Training);
• opportunità globali di crescita e mobilità interna;
• programmi strutturati di Rewards & Recognition;
• scontistiche e vantaggi esclusivi all’interno del gruppo.
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).