Royal Group Hotels & Resorts è un'azienda che gestisce una collezione di hotel contemporanei situati in Campania, tra Napoli e Sorrento.Le strutture, tutte diverse per stile e dimensioni, sono accomunate dalla capacità di offrire esperienze di ospitalità uniche grazie alla loro posizione strategica, alle caratteristiche strutturali e all'impegno costante verso la qualità del servizio e la soddisfazione dell'ospite.Il gruppo si distingue per la sua storicità, per la varietà dei servizi di ospitalità offerti e per l'impegno a generare valore per il territorio in cui opera.
Per l' Hotel Royal Continental, lo storico albergo del lungomare di Napoli, la più grande struttura ricettivo-congressuale del centro città, ricerchiamo un/a:
Head BartenderLa risorsa è una figura chiave tra operatività e management, è il leader operativo del cocktail bar Elements, responsabile della gestione del team, degli inventari, della creazione della drink list e del mantenimento di elevati standard di servizio.
Mansione:Gestire il team coordinando i barman, organizzare i turni e formare il personale sulle nuove tecniche e tendenze.Sviluppare il menù in collaborazione con l'F&B; Manager e il team, creando e aggiornando la carta dei cocktail (classici e signature).Supervisionare il servizio, garantendo rapidità e qualità, intervenendo operativamente dove necessario.Gestire l'inventario e gli ordini.Accogliere i clienti, gestire i feedback, le richieste, e garantire un'atmosfera accogliente e professionale.Assicurare il rispetto rigoroso delle norme HACCP e di sicurezza.
Requisiti:Diploma alberghiero, corsi professionali di bartending o master in gestione e mixology avanzata.Esperienza di almeno 3 anni come Head Bartender, preferibilmente in contesti alberghieri di alto livello.Ottima conoscenza della lingua inglese.Passione per la mixology e curiosità per nuove tendenze.Ottime doti organizzative e spirito di squadra.Serietà, puntualità e voglia di crescere nel ruolo.Orientamento al cliente, cortesia, creatività e doti comunicative.
Offerta:Contratto a tempo determinato3° livello Ccnl Turismo - Full time su turnazioni 6/7Welfare aziendaleFamily & Friends benefitsFormazione continua e sviluppo professionaleMensa aziendale
Sede di lavoroHotel Royal Continental – Via Partenope, ************* Napoli
Perché unirsi a noi?Royal Group Hotels & Resorts è alla ricerca di professionisti/e motivati/e, appassionati/e di ospitalità e desiderosi/e di crescere in un contesto dinamico e stimolante. Se ti riconosci in questa descrizione, inviaci la tua candidatura: potresti essere la persona che stiamo cercando.Allega il tuo CV aggiornato, il tuo portfolio e la lettera di presentazione o invia la tua candidatura a:
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