Rituali, divisione Lifestyle di Ali Professional, seleziona un/una Commis de Rang per un prestigioso Spa & Resort 5 stelle situato tra il Lago di Lugano e il Lago di Como.
Un contesto esclusivo in cui eleganza, attenzione al dettaglio, professionalità e cura dell’ospite sono elementi fondamentali per garantire un’esperienza di servizio di alto livello.
In qualità di Commis de Rang, supporterai lo Chef de Rang nelle attività operative di sala, contribuendo alla preparazione del servizio, alla cura della mise en place e all’assistenza agli ospiti durante le diverse fasi del servizio, nel rispetto degli standard qualitativi della struttura.
Il Ruolo
Supporto al servizio di sala:
Affiancamento allo Chef de Rang nella gestione del servizio, contribuendo alla fluidità delle attività di sala e al corretto svolgimento delle diverse fasi operative.
Mise en place e preparazione della sala:
Cura dell’allestimento dei tavoli, preparazione degli strumenti di servizio, riordino degli spazi e mantenimento dell’ordine e della pulizia della propria area di lavoro.
Accoglienza e attenzione all’ospite:
Supporto nell’accoglienza degli ospiti, attenzione alle loro esigenze e collaborazione nel garantire un’esperienza di servizio curata, elegante e qualificato.
Collaborazione con il team:
Lavoro in sinergia con Chef de Rang, Commis, responsabili di sala e cucina, rispettando tempi, procedure e standard della struttura.
Qualità e procedure:
Rispetto degli standard di servizio, delle norme igienico-sanitarie e delle procedure interne, contribuendo al mantenimento dell’elevata qualità del servizio offerto.
Profilo Ricercato
Esperienza:
Esperienza pregressa, anche breve, nel ruolo o in posizioni analoghe, preferibilmente in hotel, resort, ristoranti fine dining o contesti di ristorazione strutturata.
Competenze tecniche:
Conoscenza di base delle tecniche di servizio, della mise en place e delle principali dinamiche operative di sala.
Lingue:
Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza del tedesco costituisce un plus.
Soft skills:
Precisione, discrezione, educazione, capacità di lavorare in team, flessibilità, attenzione al dettaglio e predisposizione al contatto con l’ospite.
Passione:
Interesse genuino per il mondo dell’ospitalità, della ristorazione di qualità e del servizio di alto livello.
Cosa Offre l’Azienda
Inquadramento: CCNL Turismo
Retribuzione: 1400-1600netti mensili, con rateo XIII e XIV inclusi
TFR: a fine contratto o versato mensilmente sul fondo scelto
Ferie e ROL: liquidati a fine contratto
Periodo: fine maggio 2026 – novembre 2026
Turni: 6 giorni su 7, turni spezzati
Benefit: vitto e alloggio inclusi, scontistiche interne alla struttura, convenzioni presso bar e ristoranti della zona e per la palestra, possibilità di corsi gratuiti di lingua inglese e tedesca.
Sede di lavoro: Cima, provincia di Como.
Modalità di lavoro: Di persona
#PROFACADEMY
Benefit:
Alloggio
Retribuzione: €1.400,00 - €1.600,00 al mese
Benefit:
- Alloggio
Sede di lavoro: Di persona