Cuoco Capo Partita Per Ristorante In Guida Michelin L'offerta di lavoro non è disponibile nel tuo Paese.
Descrizione del posto vacante
Descrizione
Cerchi un’opportunità stagionale ben retribuita con
alloggio incluso
e
mance TOP ?
Ristorante
Piccolo Lago, a Verbania, è alla ricerca di un
Cuoco Capo Partita
per la
stagione 2026, da
marzo a novembre .
Lavorerai in un ambiente dinamico e organizzato, con spazio per mettere in pratica competenze su
carne, pesce e piatti della tradizione, con formazione continua e possibilità di rientrare anche nelle
stagioni successive. L’alloggio è un plus importante:
si trova di fronte al ristorante, quindi
non serve l’auto .
Cosa farai
Gestirai autonomamente la tua partita (antipasti, primi, secondi di carne e pesce)
Coordinerai le comande in cucina garantendo tempi e qualità
Curarai piatti caldi e freddi seguendo gli standard del locale
Manterrai ordine e pulizia della postazione secondo normativa
HACCP
Collaborerai con la brigata per un servizio scorrevole e preciso
Chi cerchiamo
Hai almeno
2 anni di esperienza
come Cuoco Capo Partita
Sai gestire la partita in autonomia e lavorare bene sotto pressione
Conosci tecniche di cucina su
carne e pesce
Sei preciso/a, organizzato/a e attento/a alla pulizia
Sei disponibile a lavorare
full time su 5 giorni a settimana
con turni variabili
Contratto Contratto stagionale a tempo determinato
Periodo dal 2 marzo al 5 novembre 2026
Impegno full time su 5 giorni a settimana
Riposi tendenzialmente martedì e mercoledì, salvo eventi
Retribuzione 1.700–1.900€ netti al mese, pagati mensilmente (12 mensilità)
Benefit inclusi
Alloggio condiviso incluso
per tutta la stagione ( di fronte al ristorante: non serve auto )
Pasti inclusi
per lo staff
Formazione continua
Mance TOP, che aumentano il guadagno mensile
Possibilità di
tornare per le prossime stagioni
e crescere nel ruolo
Orari di lavoro
Turni
spezzati
Attività prevalentemente concentrata sulla
cena
Il servizio pranzo viene organizzato
di settimana in settimana
Cosa offre l'azienda
Alloggio condiviso incluso
Pasti inclusi per lo staff
Formazione continua
Mance TOP
Competenze necessarie
Antipasti
Autonomia gestione della posizione
Cucina di carne
Cucina di pesce
Garantire la pulizia dell'area di lavoro
Gestione comande della cucina
Piatti freddi
Primi piatti
Secondi piatti
Pulire la cucina
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