Per l’attesa apertura del recente punto vendita **Caldarelli a Grumo Nevano**, cerchiamo un Restaurant Manager di talento, un leader carismatico capace di trasformare l’eccellenza del nostro prodotto in un’esperienza cliente impeccabile. Sei una persona dinamica, ami le sfide delle \"nuove aperture\" e sai gestire un team con precisione e passione? Questa è l'opportunità per firmare il successo di un nuovo punto di riferimento del gusto sul territorio. **Le tue responsabilità:**\n**Startup Operativa:** Coordinare le fasi di apertura e definire i flussi di lavoro nel nuovo locale.**Leadership:** Selezionare, formare e motivare lo staff di sala, garantendo un clima di lavoro positivo e performante.**Customer Excellence:** Assicurare che ogni cliente riceva l'accoglienza e il servizio tipici dello standard Caldarelli.**Gestione Business:** Monitoraggio del food cost, gestione magazzino/ordini e analisi dei KPI di vendita.**Standard qualitativi:** Garantire il rispetto rigoroso delle normative igienico-sanitarie e della qualità del servizio.*Cosa cerchiamo:**Esperienza consolidata nel ruolo di Restaurant Manager o Store Manager (preferibilmente nel settore food/bakery/ristorazione moderna).Forte orientamento al risultato e capacità di problem solving.Eccellenti doti comunicative e attitudine al \"Guest Relation\".Flessibilità oraria legata alle esigenze della nuova apertura.*Cosa offriamo:**Inserimento in un’azienda solida e in forte espansione.Concrete possibilità di crescita professionale.Formazione interna sugli standard del brand.\nContratto di lavoro: Collaborazione\nBenefit\nSupporto allo sviluppo professionale\nSede di lavoro: Di persona