CAPO PARTITA – HOTELLERIE DI LUSSO – Amalfi, ITManpower ricerca, per prestigiosa struttura alberghiera 5★ Lusso, punto di riferimento dell'ospitalità internazionale in Costiera Amalfitana, una figura di alto profilo da inserire come: CAPO PARTITA.Il ruolo all'interno del Dipartimento F&B – Cucina prevede che la risorsa entrasse a far parte di una brigata strutturata e altamente qualificata, operando in un contesto di eccellenza e standard qualitativi elevatissimi. In particolare si occuperà di:
Gestione autonoma e responsabile della propria partitaCoordinamento operativo con Sous Chef e Chef di CucinaPreparazione e impiattamento delle proposte gastronomiche in linea con il concept di cucina gourmet dell'hotelCura della qualità, del dettaglio e del rispetto delle procedure HACCP e degli standard del lusso
Cosa offre la struttura:
Inserimento per la stagione 2026 (indicativamente aprile – ottobre)Contratto stagionale con concrete opportunità di crescita all'interno di una realtà di eccellenzaVitto e alloggioParcheggio riservato per il personaleAmbiente professionale esclusivo, orientato alla qualità, alla formazione continua e all'eccellenza del servizio
Sede di lavoro: Costiera Amalfitana.Posizioni aperte: 3. Annuncio valido fino a: 31‐May‐2026.#J-18808-Ljbffr