Quale sar la tua missione?
In qualit di Barman/Barlady' sarai responsabile di garantire il servizio bar' l'assistenza ai clienti' la preparazione delle bevande e di agire come ambasciatore o ambasciatrice del ristorante/bar per assicurare un servizio di qualit ed eccellenza' superando le aspettative dei clienti.
Cosa dovrai fare?
- Occuparsi dell'allestimento del cocktail bar' del bar e del ristorante.
- Gestire la produzione' gli ordini' il controllo delle scorte di alcolici e bevande in generale' distillati e produzioni' rifornire il bar.
- Supervisionare l'ordine e la pulizia del punto vendita (ristorante' buffet' lounge' caffetteria o bar) a cui è assegnato.
- Accogliere i clienti nel ristorante/cocktail bar e istruirli a prendere posto.
- Dare consigli sui diversi prodotti disponibili nel ristorante/bar' prendere le ordinazioni e sapersi adattare alle diverse richieste dei clienti.
- Allestire/smontare e sparecchiare i tavoli nei ristoranti e nelle sale d'albergo utilizzate per ricevimenti' conferenze ed eventi di ogni tipo' secondo le istruzioni del responsabile.
- Preparare colazioni' pranzi' cene e/o servizio bar: allestire' sparecchiare e pulire i tavoli.
- Conoscere a fondo i menu e i diversi prodotti disponibili nel ristorante dell'hotel.
- Assicurarsi che gli standard di qualit dell'Area gastronomia' con riferimento al marchio Tivoli' siano rispettati e addirittura superati.
Cosa stiamo cercando?
- Esperienza professionale in ruoli simili.
- Precedente esperienza in strutture alberghiere.
- Conoscenza dell'inglese e preferibilmente di un'altra lingua straniera (conoscenza della lingua parlata).
- Creativit e capacit di innovazione.
- Corso professionale adeguato alla funzione (preferibile).
- La conoscenza della Mixology sar considerata un plus.
- Conoscenza dell'analisi dei rischi e dei punti critici di controllo (HACCP)' delle norme igieniche e di sicurezza.
- Un sorriso sincero.
- Buona presenza e simpatia.
- Orientamento al cliente.
- Passione per il servizio.
- Atteggiamento professionale.
- Lavoro di squadra.
- Flessibilit oraria.
Perché scegliere noi?
In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team' che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:
- Esperienza mondiale - diversit di 150 nazionalit diverse.
- Opportunit di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.
- Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.
- Iniziative di benessere' tra cui condizioni di lavoro flessibili.
- Programmi di riconoscimento per i membri del team' tra cui le date memorabili.
- Possibilit di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilit e le iniziative di volontariato.
- Tariffe e promozioni per i membri del team' che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.
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Minor Hotels Europe & Americas si impegna a creare un ambiente di lavoro inclusivo in cui tutti siano valorizzati e incoraggiati allo stesso modo. Diamo quindi il benvenuto a persone di ogni provenienza e con diverse abilit personali.