Descrizione
Il ristorante Farini, nuova apertura a Benissa in Spagna, e cliente del circuito Restworld, sta cercando un aiuto cuoco.
Farini aprirà il 30 giugno nella famosa località turistica di La Fustera Benissa a 300 metri dal mare. Il suo menù comprenderà cucina moderna e pizzeria.
Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo.
La risorsa si dovrà occupare delle preparazioni della linea per le partite.
Contratto
Si offre contatto a tempo determinato (dal 20 giugno al 30 settembre) con possibilità di assunzione a lungo termine.
L'impegno previsto sarà full-time distribuito su 5 giorni a settimana.
I turni saranno spezzati sui servizi del pranzo e della cena.
Lo stipendio offerto sarà di 1400 euro netti con possibilità di crescita.
Possibilità di alloggio a spese del candidato. Camera doppia:
150 euro. Camera singola:
250 euro.
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Alloggio
Competenze necessarie
* Autonomia gestione della posizione
* Conoscenza tecniche di taglio
* Conservare le materie prime per alimenti
* Garantire la pulizia dell'area di lavoro
* Gestione comande della cucina
* Gestire ordini e forniture della cucina
* Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
* Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
* Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
* Preparazioni
* Rispettare le porzioni standard
* Tecniche di cottura moderne
* Utilizzare gli strumenti di cucina
* Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti