Società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione (Autorizzazione prot. 39 / 9983) ricerca per azienda cliente del settore della grande distribuzione organizzata, n.1 Macellaio esperto\a per il punto vendita di La risorsa ricercata è grado di gestire la disossatura delle carni e la preparazione dei tagli destinati all’esposizione al banco e alla vendita. Sarà valutata l'esperienza pregressa di almeno 3-5 anni nella mansione, preferibilmente maturata in contesti GDO / supermercati, la conoscenza approfondita delle carni bianche e rosse e dei relativi tagli, l'utilizzo di coltelli e strumenti di lavoro, la conoscenza e l'applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentare e l'orientamento al cliente e alla vendita. Il contratto di lavoro sarà a tempo determinato orientato alla stabilizzazione. Si offre retribuzione e livello di inquadramento competitivi, allineati al CCNL applicato. La risorsa si occuperà delle seguenti mansioni Lavorazione delle carni bianche e rosse distinguendo i tagli primari / secondari; Disossatura delle carni; Porzionamento dei tagli per la pesatura, confezionamento e vendita; Preparazione di prodotti a base di carne per l'esposizione nel banco vendita; Allestimento del banco nel rispetto delle direttive aziendali e delle norme igienico-sanitarie; Gestione degli ordini e del rifornimento del banco; Registrazione dei prodotti in base alle norme che regolano la filiera alimentare; Pulizia e manutenzione delle attrezzature. Requisiti richiesti Esperienza pregressa nella mansione di almeno 3-5 anni maturata preferibilmente in contesti GDO / supermercati; Conoscenza approfondita delle carni, bianche e rosse, e relativi tagli; Dimestichezza nell’utilizzo di coltelli e strumenti di lavoro; Conoscenza e applicazione delle norme igieniche e sicurezza alimentare; Orientamento al cliente e spiccate attitudine alla vendita; Corso per alimentaristi. Orario di lavoro : Full-time Sede di lavoro : Napoli (NA) Informativa ai sensi del Regolamento UE 2016 / 679 (“GDPR”). I dati saranno trattati nel rispetto della normativa in materia di privacy e dei princìpi di correttezza, di liceità, di trasparenza e di tutela della Sua riservatezza e dei Suoi diritti. Contratto di lavoro : Tempo pieno Orario : Creare un avviso di lavoro per questa ricerca J-18808-Ljbffr