Ricerchiamo un Aiuto Cuoco per nostra osteria in montagna. Se sei una persona dinamica e motivata, con esperienza nel ruolo, potresti essere il nostro candidato ideale.
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* La nostra osteria è situata a 800 m sul livello del mare, sull'Appennino tosco-emiliana. Offriamo una cucina tipica parmigiana fatta di primi piatti di pasta fresca e secondi di carne alla griglia.
Il contratto è a tempo determinato per la stagione estiva, da giugno a fine agosto. Verrai offerto un alloggio incluso nell'offerta, a 10 minuti a piedi dal locale. Sarebbe ideale se fossi automunito, ma non necessario.
L'impegno è full-time su turni spezzati, dal martedì alla domenica, a pranzo dalle 12 alle 15 e a cena dalle 19.30 alle 23. Il giorno di riposo è il lunedì.
Competenze richieste
* Conoscenza tecniche di taglio
* Conservare le materie prime per alimenti
* Garantire la pulizia dell'area di lavoro
* Preparare condimenti per insalate
* Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
* Utilizzare gli strumenti di cucina
* Secondi piatti
* Primi piatti
* Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
* Pulire la cucina
Lo stipendio varia tra i 1450 e i 1650€ mensili netti e verrà commisurato in base all'esperienza.