Nel nostro ristorante Fine Dining Roteo' la cucina diventa racconto' la sala diventa coreografia' l'ospitalit diventa emozione. Ogni servizio è un viaggio' guidato da una visione che unisce eleganza' creativit e un tocco gentile di simpatia. Qui' nulla è lasciato al caso: ogni dettaglio è pensato per trasformare il viaggio in un'esperienza indimenticabile. Per accompagnare questa filosofia' cerchiamo un/una Assistant Restaurant Manager con sensibilit internazionale' spirito di leadership e profonda dedizione all'arte del servizio. Il tuo ruolo Entrerai nel cuore pulsante del nostro fine dining' collaborando a stretto contatto con il Restaurant Manager per garantire un servizio armonioso' fluido e impeccabile. La tua presenza contribuir a creare un'atmosfera che accoglie' sorprende e rimane nella memoria degli ospiti. Le tue responsabilit - Supervisionare il servizio di sala assicurando standard eccellenti e continuit stilistica - Coordinare e motivare il team durante i turni' valorizzando talento' precisione e spirito di squadra - Preservare ordine' estetica e funzionalit delle aree Food &, Beverage - Collaborare con la cucina e con i reparti dell'hotel per un'esperienza integrata e perfettamente orchestrata - Gestire con eleganza le richieste degli ospiti' anticipandone i desideri e garantendo un'assistenza attenta e discreta - Monitorare l'applicazione puntuale delle procedure operative - Promuovere la conoscenza approfondita dei prodotti' del menu' della filosofia culinaria e delle tecniche di servizio ? Chi cerchiamo - Una figura che vive la sala come un'arte scenica' capace di guidare' comunicare e ispirare. - Eccellenti capacit comunicative e relazionali - Spiccato senso dell'organizzazione e attenzione al dettaglio - Capacit di operare in contesti dinamici mantenendo calma' eleganza e professionalit - Leadership operativa e attitudine al problem solving - Passione genuina per l'ospitalit e visione internazionale - Inglese fluente - Esperienza consolidata in ruolo analogo' preferibilmente in realt fine dining o ristoranti gourmet Cosa offriamo - Contratto commisurato all'esperienza - Ambiente giovane' professionale e orientato all'eccellenza - Percorsi di crescita e formazione continua su standard internazionali - Possibilit di alloggio (soggetta a disponibilit ) - L'opportunit di crescere all'interno di un progetto gastronomico distintivo' dove cultura culinaria e servizio si fondono in equilibrio perfetto - L'opportunit di diventare parte di un progetto unico' dove ambizione' creativit e eleganza convivono ogni giorno - Possibilit di formazione con partner o consulenti riconosciuti nel mondo - Collaborazioni con brand premium - Eventuali partecipazioni a eventi' competizioni o workshop internazionali - Cultura aziendale aperta al confronto e all'innovazione Sede di lavoro Hotel Musa Lago di Como - Via Vincenzo Puricelli 4' 22010 Sala Comacina (CO) - Italia Candidatura Se senti che la nostra filosofia rispecchia la tua idea di ospitalit ' inviaci il tuo CV. Saremo felici di conoscerti e scoprire cosa potrai portare alla storia del nostro ristorante Roteo. Dipartimento Food &, Beverage Ruolo Assistant Restaurant Manager Sedi MUSA Lago Di Como