Orienta
ORIENTA S.p.a. - Società Benefit, filiale di AFFI - ricerca e selezione per un'importante hotel sul Lago di Garda un/aCAPO PARTITA AGLI ANTIPASTI
Il cuoco gestirà in autonomia la partita degli antipasti, contribuendo alla qualità dell'offerta gastronomica della struttura
Mansioni:
Preparazione linea antipasti freddi, caldi e del buffet
Gestione ordini e organizzazione della partita
Collaborazione con la brigata durante il servizio
Cura nella presentazione dei piatti
Controllo qualità materie prime e standard HACCP
Requisiti:
Esperienza consolidata nel ruolo
Conoscenza tecniche di preparazione
Capacità di lavorare in team
Organizzazione, precisione e pulizia
Disponibilità a svolgere ore straordinarie e turnazioni spezzati
Offriamo:
Contratto stagionale da aprile a settembre
Inserimento in hotel di importante livello
Ambiente professionale e stimolante
Orario di lavoro: Full time, dal lunedì al venerdì con turni spezzati
Sede di lavoro: Lazise
Settore: Hotel/Turismo
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Gestisce altre persone: Sì
Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato