Responsabilità: - Preparare e marinare carni e verdure per la cottura alla brace. - Gestire la griglia, regolando temperature e tempi di cottura. - Manutenere attrezzature come griglie e barbecue. - Collaborare con lo chef e il team di cucina. - Garantire la qualità e il rispetto delle norme igieniche e di sicurezza. Competenze: - Esperienza con tecniche di cottura alla brace. - Precisione e attenzione ai dettagli. - Resistenza física per lavorare in ambienti caldi. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.200,00 - €1.700,00 al mese