Job description:
Marchesi 1824 segna l’ingresso del Gruppo Prada nel mondo Food and Beverage; le pasticcerie Marchesi, sinonimo di tradizione e storicità milanese, si affiancano a Bar Luce e Ristorante Torre, locations che coniugano arte e ristorazione all’interno degli spazi di Fondazione Prada.
Storia e tradizione si fondono con creatività e innovazione; il talento e la passione delle nostre persone contribuiscono a creare un servizio d’eccellenza e un prodotto di altissima qualità, elementi cardine per offrire ai clienti un’esperienza unica.
SCOPO
Garantire un’esperienza cliente eccezionale ed esclusiva all’interno dello store, assicurando elevati standard di servizio e fidelizzazione.
Rafforzare e valorizzare l’identità del Brand, in linea con le aspettative della clientela, promuovendo costantemente i valori del Gruppo e del Marchio.
Gestire e controllare le attività del punto vendita con l’obiettivo di massimizzare le vendite e la redditività, attraverso un’attenta gestione dei costi e assicurando al contempo un servizio clienti di eccellenza.
Assicurare l’implementazione e il corretto allineamento di procedure e processi operativi, sia di front che di back office.
RESPONSABILITÀ
Commercial
* Monitorare KPI e marginalità, garantendo la massimizzazione della redditività dello store;
* Supervisionare l’allestimento di vetrine e display nel rispetto delle linee guida aziendali;
* Garantire un flusso costante ed efficace di informazioni tra store e HQ (prodotto, vendite, clienti);
* Gestire l’assortimento e pianificare gli ordini in collaborazione con laboratorio e funzioni centrali;
* Analizzare trend di mercato e competitor, proponendo azioni migliorative;
Client Management
* Assicurare la corretta implementazione della cerimonia di vendita e degli standard di servizio;
* Gestire relazioni con clienti VIP e stakeholder, offrendo un servizio personalizzato;
* Promuovere e aggiornare costantemente il “Customer Journey” presso lo staff;
* Collaborare all’organizzazione di eventi per sviluppare vendite, clientela e immagine del Brand.
Store Staff Management
* Garantire, in collaborazione con HR, un organico in linea con gli standard aziendali;
* Definire fabbisogni di personale per qualità, ruoli e budget;
* Supervisionare performance management, obiettivi e sviluppo competenze;
* Gestire la pianificazione dei turni in base ai flussi di clientela.
Store Operations
* Assicurare la corretta applicazione delle procedure operative (stock, inventari, cassa, IT, post-vendita, manutenzione);
* Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza;
* Supervisionare stock e inventari, monitorando giacenze e rotazioni per ridurre sprechi.
COMPETENZE E REQUISITI
Almeno 5 anni di esperienza in ruoli analoghi (Store Manager / Assistant Store Manager);
Provenienza dal settore F&B di fascia lusso o premium;
Spiccato orientamento al cliente e capacità di creare esperienze distintive e di alto livello;
Ottime capacità di gestione, motivazione e sviluppo del team;
Solide competenze commerciali e forte orientamento ai risultati (KPI, marginalità);
Eccellenti capacità relazionali, anche nella gestione di clientela VIP;
Ottime capacità organizzative e di gestione operativa dello store;
Attitudine analitica e capacità di interpretare dati e trend di mercato;
Conoscenza delle dinamiche retail e dei principali processi di store operations;
Flessibilità, problem solving e forte attenzione al dettaglio;
Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza;
Ottima conoscenza della lingua inglese (testata in fase di colloquio).
Entrare a far parte della nostra Azienda significa lavorare in un ambiente creativo e internazionale, con team di persone motivate dalla curiosità e dalla ricerca dell’eccellenza. Il motore del nostro successo è l’importanza e il valore che diamo al talento e alla passione delle nostre persone, favorendone la crescita professionale.
Il Gruppo Prada promuove un ambiente di lavoro inclusivo, garantendo pari opportunità a tutti i candidati, indipendentemente da genere, etnia, orientamento sessuale, disabilità, o altre caratteristiche personali. Crediamo che la diversità sia un valore e ci impegniamo a costruire un ambiente di lavoro equo e rispettoso per tutti.