Chef de Rang
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AG Group, azienda leader nel settore hotellerie, per la struttura Borgo Tre Vaselle a Torgiano (PG), è alla ricerca di un/una Chef de Rang da inserire all'interno della struttura. L'inserimento rappresenta un'opportunità concreta per entrare a far parte di un progetto di rilievo, contribuendo attivamente allo sviluppo di una realtà di alto livello.
Presentazione del menu, presa delle comande e gestione degli ordini in coordinamento con la cucina
Collaborazione con il team di sala e supporto al Maître durante il servizio
Applicazione delle procedure e degli standard di servizio luxury della struttura
Esperienza nel ruolo di Chef de Rang, preferibilmente in strutture alberghiere o ristoranti di livello
Buona conoscenza della lingua inglese; ulteriori xjrgpwk lingue costituiscono titolo preferenziale
Conoscenza delle tecniche di servizio al tavolo e delle principali normative igienico-sanitarie (HACCP)
Disponibilità a turni flessibili, inclusi weekend e festivi
Inserimento con contratto stagionale.