Descrizione
"Ca'Mariuccia", agriturismo biologico ad Albugnano (AT), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita da inserire a lungo termine.
Il locale si trova sulle colline del Monferrato:
la cucina proposta è un viaggio attraverso le stagioni, celebrando i piatti tipici contadini e del Piemonte, abbracciando la cucina vegetariana con ingredienti biologici provenienti direttamente dal loro orto o da filiera di fornitori selezionati.
Richiesti almeno 2 anni di esperienza nel ruolo.
La figura si occuperà principalmente dei primi piatti.
Contratto
Contratto agricolo a tempo determinato di 6 mesi come periodo conoscitivo, con finalità di assunzione a tempo indeterminato.
Offerti vitto e alloggio per i primi sei mesi:
stanza singola a 6/7 km dal locale, necessario essere automuniti.
Impegno full time su 5 giorni con i seguenti turni:
- mercoledì, giovedì e venerdì solo a cena (18-23);
- sabato sia a pranzo (10-16) che a cena (19-22);
- domenica solo apranzo;
- lunedì e martedì giorni di riposo.
Lo stipendio mensile sarà intorno ai 1800€ netti + bonus annuali legati al raggiungimento di obiettivi.
Possibilità di crescita all'interno dell'azienda.
Cosa offre l'azienda
* Alloggio
* Bonus fatturato
* Abbigliamento da lavoro
* Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
* Gestione comande della cucina
* Autonomia gestione della posizione
* Cucina di carne
* Cucina di pesce
* Primi piatti