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Royal Group Hotels & Resorts è un’azienda che gestisce una collezione di hotel contemporanei situati in Campania, tra Napoli e Sorrento.
Per l’Hotel Royal Continental, storico albergo del lungomare di Napoli, la più grande struttura ricettivo‑congressuale del centro città, siamo alla ricerca di un/a Head Bartender per il cocktail bar Elements.
Responsabilità
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* Gestire il team di bar, coordinare i barman, organizzare i turni e formare il personale sulle nuove tecniche e tendenze.
* Sviluppare il menu in collaborazione con l’F&B Manager e il team, creando e aggiornando la carta dei cocktail (classici e signature).
* Supervisionare il servizio, garantendo rapidità e qualità, intervenendo operativamente dove necessario.
* Gestire l’inventario e gli ordini.
* Accogliere i clienti, gestire i feedback, le richieste e garantire un’atmosfera accogliente e professionale.
* Assicurare il rispetto rigoroso delle norme HACCP e di sicurezza.
Qualifiche
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* Diploma alberghiero, corsi professionali di bartending o master in gestione e mixology avanzata.
* Esperienza di almeno 3 anni come Head Bartender, preferibilmente in contesti alberghieri di alto livello.
* Ottima conoscenza della lingua inglese.
* Passione per la mixology e curiosità per nuove tendenze.
* Ottime doti organizzative e spirito di squadra.
* Serietà, puntualità e voglia di crescere nel ruolo.
* Orientamento al cliente, cortesia, creatività e doti comunicative.
Dettagli del contratto
Contratto a tempo determinato. 3° livello Ccnl Turismo - Full time su turni 6/7.
Benefici
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* Welfare aziendale
* Formazione continua e sviluppo professionale
* Mensa aziendale
Posizione
Royal Group Hotels & Resorts. Sede di lavoro: Hotel Royal Continental.
Per candidarsi inviare il CV, la lettera di presentazione e portfolio in conformità al Regolamento UE n.2016/679 – GDPR. xjrgpwk Tutti i CV dovranno essere inviati comprensivi di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n.2016/679 – GRP e saranno utilizzati esclusivamente per il processo di selezione.
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