Chef De Rang Per Ristorante 1 Stella Michelin In Svizzera
Luogo di lavoro: Trieste
Descrizione
"Chesa Stüva Colani", ristorante stellato a Madulain nel Canton Grigioni in Svizzera, è alla ricerca di 2 Chef de Rang.
Richiesti almeno 2 anni di esperienza nel ruolo, la conoscenza dell'inglese e preferibilmente anche del tedesco .
Le attività da svolgere saranno principalmente:
-Accoglienza clienti -Spiegazione menù -Presa comande -Servizio al tavolo -Cura del cliente -Gestione sala.
Contratto
Contratto a tempo determinato fino ad aprile con finalità di assunzione a tempo indeterminato. Il ristornate rimane chiuso il mese di maggio.
Offerti vitto e alloggio (camera condivisa a 400 metri dal locale in un appartamento di pregio con jacuzzi).
Impegno full time su 5 giorni a settimana con turni a pranzo e a cena. Martedì e mercoledì giorni di riposo.
Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 2200-2500 franchi (2350-2670€ netti) + mance.
Possibilità di crescita all'interno dell'azienda.
Cosa offre l'azienda
* Alloggio
* Pasti inclusi per lo staff
* Formazione continua
* Mance TOP
Competenze necessarie
* Accoglienza clienti
* Gestione comande
* Gestione della sala
* Monitorare pulizia della sala
* Servire i vini
* Servire pietanze ai tavoli
* Gestione brigata
* Spiegazione menu
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Trieste