Per prestigioso resort internazionale, siamo alla ricerca di un* Pastry Chef con esperienza nella gestione di brigata.
Vuole candidarsi? Legga tutte le informazioni su questa posizione qui sotto, poi prema il pulsante per candidarsi.
Responsabilità principali:
* Coordinamento e gestione di un team di 3-4 persone
* Organizzazione e supervisione della produzione quotidiana
* Creazione e sviluppo dell'offerta dessert in linea con gli standard del gruppo
* Controllo qualità, food cost e gestione ordini materie prime
* Pianificazione turni e formazione del team
* Garantire standard elevati di igiene e sicurezza alimentare
Requisiti:
* Esperienza consolidata nel ruolo di Pastry Chef
* Precedente gestione di team (3-4 risorse)
* Ottime capacità organizzative e leadership
* Orientamento alla qualità e attenzione al dettaglio
* Buona conoscenza della lingua inglese
* Disponibilità alla mobilità xjrgpwk internazionale, con possibilità di inserimento anche in altre strutture del gruppo
Cosa offriamo:
* Inserimento in contesto strutturato e internazionale
* Opportunità concrete di crescita e sviluppo professionale
* Ambiente dinamico e multiculturale